集團要聞

共建學習型企業,做“愛學習,會學習”的皇馬假日人!

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2019-03-30

抓住三月的尾巴,通過不斷地學習以充實自己,3月30日下午,皇馬假日集團有幸邀請到了北京中國宴董事長、俏江南CEO楊秀龍老師為愛學習的皇馬假日人進行了以《中國服務》為主題的分享會。


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【楊秀龍老師】


楊秀龍,北京宴董事長、俏江南CEO;1992年,18歲加入餐飲行業,用18年的時間從企業員工做到基層高管;2009年,開始第一次創業,打造“中國服務”文化,輔導9家企業并取得優異成果;2011年,為更好地推廣中國服務,放下自己的公司,聯合創辦北京宴;2017年12月26日,正式出任俏江南CEO,致力于帶領俏江南再次走上人生巔峰。

企業的本質是為顧客創造價值,給顧客留下美好的回憶和可以流傳的故事。


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邊聽邊記,愛學習的皇馬假日人


對于如何講好故事,如何打造文化主題酒店、主題餐飲店等,楊秀龍老師以北京宴、俏江南為例子,分別從硬件環境體驗、菜品口味體驗、軟件服務體驗三個方面,并結合其中的故事與大家共同分享。

相信楊老師的分享,對自創始之初就以“全力以赴,傳播海南”為使命,以海南特色餐飲、海南文化主題酒店為載體,致力于挖掘、包裝并傳播海南文化的皇馬假日集團受益匪淺。


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【楊秀龍老師給大家分享中國服務】


同時楊老師還闡述了何為服務?何為中國服務?

所謂服務就是為他人做事情,做他人需要的事情;中國服務就是在程序化、規范化、標準化基礎之上的親情化、個性化服務。


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【聚精會神聽老師分享】


中國服務,助力企業打造核心競爭力,它是以顧客為中心的理念與實踐,不僅是酒店餐飲行業的立足根本,更是產業互聯網時代的呼喚。

以顧客至上為核心的“中國服務”理念不僅將領跑餐飲發展新時代,同樣也對餐飲以外的服務行業甚至制造業都產生重要影響。


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愛學習、好學習


皇馬假日集團也將一直秉承著“員工第一,顧客至上”的服務宗旨,并組織全員共同學習“中國服務”理念,不斷提升服務管理水平,給顧客創造更多的驚喜與感動。

只有不斷地理解顧客的價值,不斷地通過營銷和創新來體現顧客的價值,皇馬假日集團才能更好地立足海南,扎根海南,才能更好地持續發展。

最后,楊秀龍老師分別為南洋博物館酒店、南海博物館酒店的總經理及皇馬假日集團題詞、贈書,并一同合影留念。


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合影


作為一家學習型企業,皇馬假日集團自創始之初就本著“活必學,學必用”的學習觀及“員工第一,顧客至上”的服務宗旨,在20年的發展過程中,高度重視員工素質的全面提高,高度重視企業和員工的協調發展。


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企業希望通過建立共同愿景、形成共同價值觀、挖掘團隊智慧、激勵自我超越、改善心智模式、培養系統思考能力,以學習提升創新力,進而增強員工和組織的競爭力。


建立企業大學——皇馬假日大學


皇馬假日大學是海南省第一家酒店餐飲行業企業大學。是以“全力以赴、為海南酒店餐飲業發展提供高級管理人才”為使命,集酒店、餐飲經營管理研究、教學和社會服務于一體的大學。


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皇馬假日大學校長王雄先生在為學員們講課


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認真聽講的學員們


秉承“活必學,學必用”的教學理念,致力于酒店、餐飲行業的經營管理的前沿學術研究,全方位培訓和全產業鏈服務,促進酒店、餐飲管理理論與實踐的發展,培養出實戰型、專業化、職業化的管理精英。


將學習引入日常工作中,實踐與理論相結合


● 皇馬假日大酒店總經理組織瓊北區各酒店房務、銷售部召開客房OTA經營分析會,并邀請攜程海口區域總負責人進行OTA收益經營分享。


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●組織員工一起學習先之六常法。


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●門店定期組織學習交流會。


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●崗前的培訓。


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●?為員工講解儀容儀表及禮貌禮節。


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●?開展員工交流會,讓員工明確自身的崗位職責,共同討論在工作過程中如何更好地配合,高效地完成任務,并取得理想的結果。


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● 集團內部定期開展學習分享會。


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●?邀請職業經理人與員工分享經營與管理的訣竅。


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在未來的發展中,皇馬假日集團將繼續本著“活必學,學必用”的學習觀及“員工第一,顧客至上”的服務宗旨,用中國服務的文化理念,不斷地提升和迭代自己,提升企業服務水平,給顧客留下美好的回憶和可以流傳的故事,初心不忘,定得始終。


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